Ложку яблочного уксуса в воде утром советуют от сахара, веса и тяжести в желудке. Уксус правда чуть меняет подъём глюкозы после еды. Из этого не следует, что глоток на голодный желудок лечит диабет и убирает жир. Кислота сильнее бьёт по пищеводу и эмали, чем по весу. Что это такое Яблочный уксус получают из сброженного яблочного сока. Рабочее вещество здесь уксусная кислота. В обычном столовом уксусе её около 5 процентов. В нефильтрованной банке иногда плавает мутная плёнка из уксусных бактерий. Для сахара в крови эта плёнка не нужна...