🙋🏻‍♀️ Прекрасный способ расширить свой словарный запас — узнать другие значения уже знакомого вам слова. 🍹Посмотрим на слово "BAR", известное многим, как "БАР" — заведение, куда идут выпить алкогольных напитков. 🍺 Также, внутри самого бара (или же паба), словом "BAR" назовём ПРИЛАВОК, где подают напитки, т.е. БАРНУЮ СТОЙКУ. Опа, уже дополнительное значение! 😉 Кстати, барами называют не только пивные заведения, но и небольшие места, где подают определённую еду: 🍣🥢 sushi bar — суши-бар 🥪 sandwich bar — бутербродная ☕ coffee bar — кофейня Пока без неожиданностей...

Вы давно мечтаете об открытии бара. Кажется, достаточно арендовать помещение, купить оборудование, нанять бармена — и дело в шляпе. Но статистика жёсткая: 73% баров закрываются в первый год (данные HoReCa Russia, 2024). И среди них — не только «романтики с коктейльным шейкером», но и бывалые предприниматели из других сфер: IT, ритейл, недвижимость. Почему? Не потому, что «не умеют работать». А потому что в барном бизнесе главные ловушки — не там, где все их ищут. Разберём пять из них. Те, о которых молчат инфобизнес-гуру и не пишут в гайд-листах...