Каждое лето, как только начинается сезон заготовок, ко мне приходит один и тот же вопрос: «Варенье же полезное, там ведь витамины?» Спрашивают с надеждой, и я эту надежду понимаю. Я и сама варю варенье каждый август, обожаю смородиновую пятиминутку и точно не собираюсь объявлять банкам войну. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > Но как нутрициолог я вижу,...