Статья на Хабре Привет! На связи Иван Антипин, CTO AGIMA. В этой статье поговорим, как сделать так, чтобы команда хотела постоянно расти и совершенствоваться. Разберем ошибки внедрения философии Total Quality Management и подскажем, как их избежать. Для роста и прогресса не нужно обладать знаниями философии, — достаточно обладать пытливым умом, быть внимательным и задавать правильные вопросы. Многие команды, не зная о теориях и философиях непрерывных улучшений, совершенствуют и оптимизируют свои рабочие процессы...

Total Quality Management (TQM) ‒ популярная бизнес-концепция, получившая широкую известность во второй половине XX века. Ее суть в том, что в любом бизнесе, включая и рестораны, нужно постоянно стремиться к повышению качества. Причем делать это нужно комплексно, сразу по всем фронтам. Тогда ваш бизнес будет хорошо себя чувствовать. Как концепцию TQM можно применить к ресторанному бизнесу? Давайте разбираться вместе. Ориентация на клиента Следите, чтобы клиентам нравилось, то что вы делаете. Запросы и потребности могут меняться...