Первый день недели был днём осознанности, а сегодня мы превратимся в настоящих кулинарных алхимиков! Мы уже знаем, что «золотая единица» — это наш ориентир👇 Но что делать, если очень хочется чего-то, чья плотность калорий заметно выше заветной единицы? Не отказывать себе, а грамотно это сбалансировать! Секретное оружие для этого — овощи (и суп). Наша задача сегодня — научиться легко и быстро определять, сколько овощей (и супа) добавить к любому «калорийному гостю», чтобы общая плотность трапезы оставалась комфортной для похудения...

Если под рукой нет кулинарных весов или мерных ложек, то измерить продукт для рецепта можно с помощью стакана. Эталонным считается граненый или обычный на 250 мл — это объем жидкости, который помещается в нем до краев. При этом вес сухих продуктов в граммах будет иным. Рассказываем, каким именно на примере наиболее популярных кулинарных ингредиентов. Любой стакан или чашка измеряет объем, а не вес продукта. Эталонным считается граненый стакан на 250 мл. Сказать наверняка, кто и когда придумал взвешивать именно так кулинарные ингредиенты, сложно...