В 1768 году капитан Джеймс Кук высадился на островах Новой Зеландии и обнаружил нечто невозможное. Местные маори угостили его команду странными синими ягодами на красных ножках. Матросы, измученные цингой, набросились на незнакомые плоды, но быстро выплюнули — ягоды оказались сухими и безвкусными. Маори рассмеялись и показали, что есть нужно не плоды, а мясистые плодоножки под ними. Вкус поразил европейцев — это был чистый мармелад, созданный природой без единого грамма добавленного сахара. Так западный мир познакомился с подокарпом — хвойным деревом, которое нарушает все правила ботаники...

Привет, дорогие виноградари! Сегодня разберём важнейший этап разведения винограда — заготовку черенков (их ещё называют «чубуки»). От того, как вы подготовите материал, зависит успех всего предприятия. Разложим всё по полочкам: когда резать, как хранить и какие тонкости учесть. Когда начинать заготовку Оптимальное время для нарезки черенков — осень. В этот период виноград уже отдал урожай, но ещё не «уснул» на зиму. Я придерживаюсь правила: закончить заготовку до первых чувствительных морозов, после того, как заморозок убьет зеленую листву...