Растопить сливочное масло — задача несложная, но требует внимания. Важно сохранить его нежный вкус и текстуру, чтобы оно не стало горьким или зернистым. Рассказываем, как сделать это правильно, чтобы масло стало идеальным для выпечки или соусов. Ингредиенты: сливочное масло — нужное количество (например, 100 г). Способ приготовления: Не доводите масло до кипения — это нарушит его структуру. Используйте только свежие продукты — качество масла напрямую влияет на вкус блюда...