Глазурь для кулича, которая не течет и не трескается. Делюсь рецептом
Что такое глазурь
Сегодняшний пост навеян недавним вопросом — что представляет собой глазурь для керамики?
⠀
Мы уже рассказали про этапы глазурования и неприятности с ними связанные. А теперь — что же такое глазурь?
⠀
Это — тонкий слой готового стекловидного покрытия, который наносится на поверхность глиняного изделия.
⠀
Самый простой вид глазурей — сырые. Все компоненты измельчают и смешивают с водой до определённой плотности глазурного шликера.
⠀
Сложнее — фриттованная глазурь. Тут уже компоненты не смешивают, а сплавляют при высоких температурах...
Подробно отвечаем на вопросы о глазури на тандыре
Регулярно приходится возвращаться к вопросам о глазурном покрытии на тандырах, потому что эта тема интересует клиентов. Иногда они называют глазурь эмалью, иногда интересуются, что такое — глазурь, а порой спрашивают, а не отвалится ли, не отслоится ли такое покрытие. Поэтому мы решили написать подробную статью и рассказать об этом побольше. Зачем нужна глазурь Что такое глазурь для керамики Древнерусские гончары называли глазурь поливой, впрочем, керамисты и сегодня ее так называют. Керамические изделия, к которым относится и тандыр, декорируют с помощью глазурования...