Как же так? Одна хозяйка печет хлеб и получается вкусный, пышный, а другая только продукты переводит? Можно сказать, что руки не из того места растут... Или просто рецепты "неудачные" ( это еще мягко сказано, бывает и покрепче словцо найдется) Я решила разобраться, в чем может ошибиться неопытная хозяйка... В школе моими любимыми уроками были лабораторные. Обожаю все проверять и измерять! Итак, вперед! У меня точные ювелирные весы и обычная мерка с рисками для измерения сыпучих продуктов ( на стакане я синим маркером сделала засечку, чтобы было видно) Ставлю на весы мерный стакан и обнуляю...

Сейчас в продаже имеется масса всевозможных приспособлений для измерения веса и объема продуктов. Бывает так, что под рукой не оказывается нужного гаджета и нет возможности (или лень) искать информацию на просторах интернета, вот тогда поможет этот список. Меры для жидкостей: вода, молоко, кефир, сметана и др. Перевод миллилитров в стаканы, за основу возьмем стакан 250 мл. Миллилитры - Стаканы 250 мл - 1 стакан 180 мл - 3/4 стакана 150 мл - 2/3 стакана 120 мл - 1/2 стакана 75 мл - 1/3 стакана 60 мл - 1/4 стакана 30 мл - 1/8 стакана 15 мл - 1 ст...