Не у всех есть кухонные весы и мерные чашки, но точная масса и объем продуктов важны: от того, «сколько вешать в граммах», зависит, получится ли блюдо, будет ли оно вкусным. В отличие от специальных приборов и приспособлений, стаканы имеются на любой кухне. Пользуясь ими, редакция Food.ru провела исследования с самыми популярными ингредиентами. В результате получила цифры, на которые можно ориентироваться в кулинарии. Поскольку дизайн гладкостенных стаканов не стандартизирован, для измерений предпочтительны граненые...

Вообще, я в последнее время вместо подсолнечного и оливкового масла стала использовать рисовое. Дело в том, что оно полезное и его не подделывают в таких масштабах, как оливковое. И стоит оно, кстати, как оливковое, а порой и дешевле. Почему я решила выбрать рисовое масло Вообще, у меня есть разные масла. Но выбор пал на рисовое по двум причинам: Начинаю готовить Даже не знаю, почему я не делала домашний майонез раньше... Возможно, потому что этот соус практически исчез из жизни нашей семьи. Но тут делала салат из крабовых палочек, заправила его сметаной...