Добрый день, птицеводы и дачники! Травяная мука из крапивы, люцерны и клевера – сколько добавлять на 10 кг корма, чтобы помочь несушкам, а не превратить рацион в сено. Вот она, зимняя птицеводческая классика. Летом вы героически насушили крапиву, люцерну и клевер. Под навесом висели пучки, сосед интересовался, не открываете ли вы баню, а к августу в сарае уже стояли аккуратные мешки с зелёной травяной крошкой. 🌿😎 Приходит декабрь. За окном снег. Вы достаёте эту красоту и внезапно понимаете: – А...

Бульонные кубики я покупала годами. Бросишь жёлтенький в кастрюлю, и суп «сварился». Пока однажды не всмотрелась в состав: на первой строчке соль и усилители вкуса, а сушёные овощи где-то в конце списка, и то в виде порошка. С того сентября делаю свою приправу. Ложка её в кастрюлю работает лучше кубика, а я точно знаю, что внутри. И ещё одна вещь, за которую люблю этот способ: он экономит время. Час возни в сентябре, а потом всю зиму любая кастрюля собирается за минуты. Не надо мыть и резать зелень, искать морковку в холодильнике, чистить чеснок: открыла банку, положила ложку, закрыла...