При приготовлении пищи я замеряю продукты ложками, стаканами, чашками – мне так удобно. Я не люблю без надобности вынимать весы, потом их мыть, вытирать, упаковывать и убирать. Но при написании текстов с рецептами количество ингредиентов даю и в граммах, литрах, миллилитрах. Чтобы дать точное количество у меня есть некоторые наработки. Со временем они отложились у меня в памяти, тем не менее я заглядываю в свою шпаргалку. Предлагаю Вашему вниманию проверенный вес некоторых продуктов. Овощи и фрукты (среднего размера)...

Ингредиенты : Апельсин ( большой ) 1 шт. Яйца 3 шт. Сахар 170 гр Подсолнечное масло 60 мл Разрыхлитель 10 гр Мука 200 гр Сахарная пудра Сл. масло Приготовление : Апельсин нарезать на не большие кусочки, удалить косточки и измельчить в блендере. К измельченному апельсину добавляем яйца, сахар, раст.масло и все хорошо перемешиваем. В отдельной...