9146 читали · 1 месяц назад
Прощай, горбуша: как Курилы перестраивают рыбный промысел
Рыбный промысел на Дальнем Востоке переживает перемены: горбуша, главный лосось региона, стремительно исчезает. В 2024 году уловы на Южных Курилах упали в 8 раз, на Камчатке составили лишь 60% от прогноза, а в Анивском районе Сахалина сократились втрое. Почему красная рыба покидает воды, и как рыболовецкие компании адаптируются к кризису? Эта статья, дополненная новыми данными, расскажет о трансформации промысла на Курилах, роли сельди и минтая, а также о том, как сохранить рабочие места и икру на прилавках...
11,3 тыс читали · 1 год назад
Разобрался почему горбуша целая и без головы стоит одинаково 300 рублей. Расследование
Всегда рыба потрошенная и без головы стоит дороже, чем целая. Там одно мясо остается и без ненужных кишок. Головы только в уху. Поэтому и стоить должна почищенная рыба дороже. А тут и целая, и не целая одинаково стоит. Решил разобраться и вот, что выяснил. Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. Подписывайтесь, коллеги. Поддержите канал. В этом году многие ожидали хода горбуши. Я думал что цена упадет, как и в ситуации с неркой. Нерка благородная стоила всегда под 1000 рублей за кг...