Измерительный предмет без стрелочек и цифр — граненый стакан — эффективный инструмент на кухнях многих хозяек не первый век. Расскажем, как стеклянный помощник справляется со «взвешиванием» Вопрос о том, сколько граммов или миллилитров помещается в стакане, таит в себе немало нюансов. Ответ зависит от множества факторов, включая тип сосуда, его размер и, конечно же, плотность измеряемого вещества. Универсального ответа, подходящего для всех случаев, попросту не существует. В кулинарии чаще всего используются два основных типа стаканов: граненый и обычный тонкостенный...

КАКОВА ЕЕ КАЛОРИЙНОСТЬ, СКОЛЬКО В НЕЙ ВИТАМИНОВ И СКОЛЬКО ЕЕ МОЖНО СЪЕДАТЬ В СУТКИ Гречка в народном понимании — одна из самых полезных круп. Ее дают детям и диабетикам, к ней обращаются, когда нужно железо и витамины, она на пользу худеющим и так далее. Однако народное мнение часто идет вразрез с наукой. Мы решили не гадать, где истина, а где заблуждение, собрали вместе самые популярные вопросы про гречку и задали их другу нашей редакции — диетологу Ирине Громовой. И вот результат. Чем на самом...