Домашняя сметана. А вы знали что сметану можно приготовить в домашних условиях? Получается очень вкусная, а готовится просто! Она прекрасно подходит к творогу, к салатам, и с варениками или пельменями, или просто так поесть с хлебушком Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступим! Сметану делают из сливок, поэтому сначала приготовим сливки. В кастрюлю наливаем 350 мл молока, жирностью 3,5 %, добавляем сливочное масло 200 гр, жирностью 82,5 % Ставим на средний огонь, помешиваем и ждём пока масло полностью растворится...

Сегодня приготовим целых 8 простых соусов на сметане. Все соусы разные, но все вкусные. Расскажу к каким блюдам они подходят, а также как можно модифицировать каждый соус под Ваши вкусы. Сметано-грибной соус. Соус из сметаны и шампиньонов. Ингредиенты Лук – 1 шт. Шампиньоны – 100 гр. Растительное масло – 2 ст.л. Вода – 120 мл. Сметана – 200 гр. Соль. Приготовление Нарежем мелко лук и грибы. Отправляем лук на сковороду с растительным маслом и жарим до размягчения, добавляем грибы тушим 3 минуты под крышкой...