Домашняя сметана. А вы знали что сметану можно приготовить в домашних условиях? Получается очень вкусная, а готовится просто! Она прекрасно подходит к творогу, к салатам, и с варениками или пельменями, или просто так поесть с хлебушком Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступим! Сметану делают из сливок, поэтому сначала приготовим сливки. В кастрюлю наливаем 350 мл молока, жирностью 3,5 %, добавляем сливочное масло 200 гр, жирностью 82,5 % Ставим на средний огонь, помешиваем и ждём пока масло полностью растворится...

Сметанно-чесночный соус — это смесь сметаны, измельчённого чеснока, зелени и приправ, которую подают к мясу, рыбе, овощам, пельменям и мантам. Готовят его, смешивая охлаждённую сметану с давленым чесноком, солью и специями, иногда добавляя майонез, горчицу, сыр или хрен для более насыщенного вкуса и густой текстуры. На странице собраны рецепты сметанных соусов с чесноком, горчицей, сыром, огурцом и грибами, варианты для мантов, пельменей, шашлыка, бефстроганов и красной рыбы, а также сладкие, йогуртовые и майонезные заправки для салатов и десертов, включая японский чизкейк и луковый пирог...