Домашняя сметана. А вы знали что сметану можно приготовить в домашних условиях? Получается очень вкусная, а готовится просто! Она прекрасно подходит к творогу, к салатам, и с варениками или пельменями, или просто так поесть с хлебушком Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступим! Сметану делают из сливок, поэтому сначала приготовим сливки. В кастрюлю наливаем 350 мл молока, жирностью 3,5 %, добавляем сливочное масло 200 гр, жирностью 82,5 % Ставим на средний огонь, помешиваем и ждём пока масло полностью растворится...

Нам понадобятся следующие продукты: 1 литр молока или кефира (кефир лучше) 3 ст.л. сухих дрожжей 1 пачка сливочного маргарина