Сегодня готовлю очень нежные и вкусные блинчики на сметане. Быстро и просто. В два крупных яйца добавляю немного соли, 1/2 столовой ложки сахара. Добавляю 200 гр сметаны, сметана 20% жирности. Перемешиваю венчиком. В 120 гр муки добавляю 1/3 чайной ложки соды. Размешиваю. Добавляю муку к сметане и замешиваю тесто без комочков. Добавляю пару столовых ложек растительного масла и еще раз перемешаю. Отставляю тесто в сторону и займусь начинкой. А начинка у меня сегодня для любителей плавленных сырков,...