Хочется сладенького! Выручит БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГ С ЛИМОНОМ 200 гр сливочного масла 200 гр сметаны мука пшеничная сколько возьмет 1/2 ч. ложки соды 2 лимона 1 стакан сахара Соединить размягченное сливочное масло со сметаной, добавив соду. Постепенно добавляя муку, вымесить достаточное густое тесто, которое разделить на 2 части. Раскатать 2 лепешки, одну из них, размером побольше, кладем на противень, смазанный маслом или присыпанный мукой. Приготовить начинку: лимоны пробить в блендере с сахаром. Выложить лимонную начинку на лепешку, немного отступив от краёв. Накрыть сверху другой лепешкой, приподнимая края нижней лепешки и защипывая края обоих лепешек вместе. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах. Готовность проверить шпажкой. Попробуйте! САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 600 гр пшеничной муки 1 стакан сахара 2 яйца 200 гр сливочного масла 1/2 ч ложки соды Растереть сахар и размягченным маслом и яйцами. Постепенно добавить муку и соду. Замесить крутое тесто. Раскатать в тонкий пласт. Сформировать печенье с помощью фигурных форм. Наколоть печенье вилкой. Выпечь в предварительно разогретой духовке. Попробуйте! ПОНЧИКИ ИЗ ТВОРОГА 500 гр творога 4 яйца 8 ст. ложек пшеничной муки 4 ст. ложек сахара 1/2 ч. ложки соды соль по вкусу растительное масло для жарки Творог растереть с яйцами и сахаром, добавив соль и соду. Полученную массу смешать с мукой. Скатать небольшие шарики. Пожарить в достаточно большом количестве растительного масла до золотистой корочки. Сверху посыпать сахарной пудрой. Сахарную пудру легко приготовить в кофемолке. Попробуйте! ПИРОГ ШАРЛОТКА 4 яблока 2 яйца 1 стакан сахара 200 гр пшеничной муки 100 гр сметаны 1/2 ч. ложки соды щепотка соли Растереть сахар с яйцами, добавить сметану, соль, соду. Перемешать полученную массу с мукой. Тесто должно быть эластичным, тянуться как сметана. Яблоки очистить, нарезать дольками. Форму хорошо смазать маслом , вылить полученное тесто. Сверху красиво выложить дольки яблок, аккуратно заглубляя их в тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке при 150 градусах. Проверить готовность шпажкой. Дать пирогу остыть, сверху можно посыпать сахарной пудрой. Попробуйте!