Начнем с того, что я не сторонник всяких рецептов с гранеными стаканами к примеру: Возьмите Два стакана муки, Три стакана воды и шесть чайных ложек вазелина, получится фиг пойми что и каждый раз у вас будет получаться разный результат, тьфу. Но знать, сколько грамм того или иного продукта в столовой/чайной ложке, просто необходимо. Примечание - По умолчанию, если в рецепте указана 1 ложка, она всегда будет считаться с горкой. Для удобства слева на право я буду писать результат, без горки и с горкой...

Иногда кулинария — это не точная наука, а искусство импровизации. Весы сломались, мерный стакан исчез, а отмерить как-то надо? Выручат обычные кухонные ложки и чашки. Главное — знать, сколько ложек вмещается в чашку, сколько граммов в ложке, и как пересчитать «на глаз» так, чтобы получилось «как надо». В этой статье собрали удобную таблицу пересчёта объёмов и самые частые продукты, по которым возникают вопросы при готовке — от муки и сахара до растительного масла и мёда. 1. Сколько ложек в чашке и как считать без весов 2...