Чеснок полезен сразу по нескольким направлениям. Но особенно эффективно он защищает от вреда, который наносит здоровью жирная пища. Вместе с нутрициологом рассказываем о пользе чеснока Материал прокомментировала Мария Волченкова, нутрициолог Чеснок — это растение из семейства амариллисовых. Ближайшие родственники чеснока — разные виды лука, чуть более дальние — луковичные цветы, такие как нарцисс и подснежник. Это неприхотливое растение, которое можно легко вырастить в любом климате. Чеснок очень популярен по всему миру и занимает важное место во многих национальных кухнях...

Вы хотите получить крупный и здоровый урожай чеснока? Тогда начинать нужно осенью. Озимый чеснок формирует основу урожая ещё до зимы. Главное сейчас — помочь корням укорениться. Для этого используют фосфор и калий. Азот вносят только весной. Фосфор помогает развить сильные корни. Калий повышает зимостойкость. Эти элементы влияют на то, какими будут зубчики летом: плотными, крупными, хорошо вызревшими. Без подкормки чеснок хуже переносит морозы. Весной он отстаёт в развитии, и урожай снижается...