594 читали · 3 года назад
Унции, дэши, барные ложки. Памятка для начинающего миксолога
Представляя коктейли на основе CORN, мы используем традиционную метрическую систему. То есть указываем нужное количество ингредиентов в миллилитрах и граммах. Но если вы откроете рецепты, скажем, на англоязычных сайтах, то обнаружите совершенно другие единицы. Почему? Дело в том, что родина многих классических коктейлей — США. А там используют имперскую систему. В ходу футы, дюймы, фунты, унции и т.д. Составили небольшую таблицу, которая поможет вам быстро и без труда переводить иностранные oz в родные мл...
1225 читали · 6 лет назад
Сколько грамм в чашке, в ложке, в стакане, в унции и фунте. Соответствия.
Те, кто печет по импортным рецептам, часто сталкиваются с  непривычными метрическими системами. А ведь точность в рецептах очень важна. Привожу таблицу, которой пользуюсь сама.  Ниже описание того, сколько грамм составляют фунты и унции, а так же какой вес продукта, если его отмерять чашками. Основное: 1 унция = 28.34 г 1 фунт = 453 г 1 г = .035 унции 1 кг = 2.2 фунта 1 жидкая унция = 29.57 мл 1 чашка = 240 мл Сокращения и английские названия Унция –  ounce – oz Фунт – pound – lb Чашка – cup –...