Манник на молоке – это популярное блюдо во многих странах, включая Россию. Он отличается своим нежным вкусом, а также простотой приготовления. Сегодня я расскажу, как готовить манник на молоке и на кефире в духовке. Это классическое домашнее лакомство, которое не только приятно приготовить, но и съесть. В его основе лежит манная крупа, которая смешивается с молоком или кефиром, сахаром и другими продуктами, после чего выпекается в духовке до золотистой корочки. Результат – ароматный, рассыпчатый, нежный десерт, который исключительно простой в приготовлении...
Манные биточки: молоко, крупа манная, мука, яйца, масло, ванилин, сахар, соль. Сколько же стоит это приготовить? Общие затраты, если для рецепта нет ничего и придется купить по новой пачке каждой позиции: Молоко 950 мл. 90₽ Крупа манная 800 гр. 42₽ Мука 1кг. 70₽ Яйца С1 упаковка 10 шт. 90₽ Масло растительное 1л. 130₽ Ванилин 8гр. 11₽ Сахар 1кг. 65₽ Соль 1кг. 15₽ Итого: 513₽ Цены актуальны на 18.10.2024г. Затраты непосредственно на рецепт: Молоко 500 мл. 50₽ Крупа манная 160 гр. 9₽ Мука Яйцо 1 шт. 9₽ Масло растительное 40 мл. 6₽ Ванилин Сахар 60 гр. 5₽ Соль Соль, сахар, специи, муку и растительное масло в совсем небольших количествах в расчете не учитываю. Итого: 80₽ Мои ошибки и комментарии: У меня было мало молока, поэтому я добавила в рецепт 250 мл. воды и 250 мл. молока. Это нисколько не испортило вкус. Мне не удалось, как сказано в рецепте, поварить манку 3 минуты, не смотря на то, что убавила огонь. Манка загустела буквально за минуту. Однако, это оказалось не страшно. Пока каша остывала, она еще немного дошла до кондиции, а после сковороды и вовсе все было прекрасно готово. Муки не оказалось, вся была потрачена на луковые булочки. Нашла подсказку в интернете, что можно биточки обвалять в манке же и это хорошо сработало. Главное не обваливать бока, которые не касаются сковороды. Биточков получилось не 7, а в два раза больше, так как я хотела сделать их маленькими и аккуратными. При формировании биточков обязательно воспользуйтесь приемом со стаканом. Это просто, вкусно и эстетично. Готовое блюдо я украсила замороженными ягодами, но это уже все индивидуально и по желанию. Полагаю, что такой фокус можно провернуть и с другими крупами. Рецепт нашла в интернете по запросу биточки из манки, выбрала первый понравившийся вариант. Ссылку навязывать не буду, так как у разных авторов рецепты одного блюда по составу и приготовлению значительно не различаются, соответственно по стоимости тоже. Выбирайте и готовьте тот рецепт, что понравится вам и приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал, ведь здесь я ежедневно буду вам предлагать ответ на вопрос: что сегодня приготовить?