Сливочное масло — популярный и любимый многими продукт, который (при умеренном потреблении) подходит и для ежедневного включения в рацион, и для использования в готовке. Качественный продукт делают из отборных, жирных сливок, которые и «отвечают» за насыщенный вкус, характерный сливочный аромат. Привлекательность «коровьего» масла состоит в том, что природа снабдила его главным компонентом – молочным жиром, который благоприятно влияет на состояние ногтей, кожи и волос. Об этом уже рассказывала наш технолог Крестина, так что обязательно посмотрите на нашем ютуб-канале видео, если еще не видели...

Сливочное масло периодически подвергается нападкам со стороны тех, кто следит за своим весом. Однако, по мнению врачей, эти люди совершают ошибку, полностью отказываясь от ценного продукта. Он полезен для здоровья и, что немаловажно, для внешности. В чем пищевая ценность масла, какой сорт лучше выбрать и можно ли приготовить молочное лакомство в домашних условиях — в материале «Известий». Согласно данным ВОЗ, условно здоровому человеку рекомендуется употреблять около 10–20 г сливочного масла в день,...