Довольно часто в рецептах указано точное количество продуктов в граммах или миллилитрах, но далеко не у всех есть на кухне точные кухонные весы. Кроме того, на практике более быстро и более удобно измерять все стаканами, столовыми или чайными ложками. Поэтому очень часто возникает вопрос: сколько граммов того или иного продукта в столовой ложке, а сколько в чайной, сколько граммов в стакане с горкой или без горки. В связи с этим я и решила составить таблицу мер и весов, чтобы она всегда была под рукой, и чтобы всегда можно было проконсультироваться и перевести штуки, стаканы, ложки и т...

Вот основные способы задания пропорций (концентраций) растворов, от самых простых до более сложных. 1. Простейшие пропорции (без точных расчетов) Используются в быту, кулинарии, для приблизительных смесей. По массе: Например, «смешайте цемент и песок в пропорции 1:3». Это означает, что на 1 кг цемента нужно взять 3 кг песка. По объему: Например, «смешайте воду и сироп в пропорции 3:1». Это означает, что на 3 стакана воды нужно взять 1 стакан сиропа. Части: Пропорция «1:3» означает, что общее количество частей равно 4 (1 + 3)...