Грузинская кухня славится ароматами. Хмели-сунели, аджика, уцхо-сунели — эти названия слышал почти каждый, кто хоть раз пробовал грузинские блюда. Но есть и менее известная, хотя не менее важная специя — кондари. Что это такое и как он называется в России, я напишу в конце статьи - но вы точно знаете эту траву, попробуйте догадаться самостоятельно и проверить себя! Куда добавляют кондари? 📌 Фасоль (лобио и мцвади с фасолью). Главный союзник кондари — красная фасоль. Без этой травы грузинское лобио просто невозможно представить: именно она придаёт блюду пикантную глубину...

Утром Фаину разбудил телефонный звонок. Начальству срочно требовался отчет в казначейство. Фаина уже начала работать над ним, но была уверена, что время есть – отчет нужен к понедельнику, а тут ... сегодня до часу дня. – Это нереально. – Постарайтесь, Фаина Олеговна. Сами понимаете, если и справитесь, то только Вы. Сделать надо обязательно! Фая спустила ноги с койки, встряхнула головой и, наклонившись, нажала кнопку компьютера. И только потом вспомнила, что дома – гостья.  Начало здесь Она заглянула в зал и встретилась глазами с Марией...