Алтай
68,6 тыс смотрели · 3 года назад
Меренга: все что нужно знать. Рассказываю что это, какие виды есть и для чего нужна
Друзья, сегодня поговорим о меренге. Слово для любого кондитера очень знакомое, но давайте все же для начала определимся с понятиями. Что такое меренга Итак, меренга — это взбитые в пышную массу белки с сахаром. Использование меренги кондитерами просто не знает границ! Это может быть самостоятельный десерт, если ее (меренгу) запечь или подсушить в духовке. У такого десерта есть свое название — безе. А еще меренга — это составная часть очень многих десертов. Каких? Десерты на основе меренги Классический бисквит — чаще всего готовят на основе меренги, соединенной со взбитыми желтками и мукой...
ТРИГОНОМЕТРИЯ. ПРАВИЛО ЛЕВОЙ РУКИ ⠀ Значения тригонометрических функций встречается не только при изучении алгебры в старших классах, но и в геометрии при работе с углами. Очень часто требуется знать их наизусть для распространенных углов 0°, 30°, 45°, 60°, 90°. Как запомнить без зубрежки⤵️ ⠀ 🔥ПРАВИЛО🔥 ⠀ Если провести линии через мизинец и большой палец (как на рисунке), то они пересекутся в точке, называемой “лунный бугор”. Образуется угол 90°. Линия мизинца образует угол 0°. ⠀ Проведя лучи из “лунного бугра” через безымянный, средний, указательный пальцы, получаем углы соответственно 30°, 45°, 60°. ⠀ Подставляя в формулу вместо n: 0, 1, 2, 3, 4, получаем значения sin, для углов 0°, 30°, 45°, 60°, 90°. Для cos отсчет происходит в обратном порядке.