Те, кто печет по импортным рецептам, часто сталкиваются с  непривычными метрическими системами. А ведь точность в рецептах очень важна. Привожу таблицу, которой пользуюсь сама.  Ниже описание того, сколько грамм составляют фунты и унции, а так же какой вес продукта, если его отмерять чашками. Основное: 1 унция = 28.34 г 1 фунт = 453 г 1 г = .035 унции 1 кг = 2.2 фунта 1 жидкая унция = 29.57 мл 1 чашка = 240 мл Сокращения и английские названия Унция –  ounce – oz Фунт – pound – lb Чашка – cup –...

Величины принятые в Англии, Америке и т.п. Американская мерная чашка 1 /4 чашки — 60мл 1 /3 чашки — 75мл 1 /2 чашки — 125мл 2/3 чашки — 150мл 3/4 чашки — 175мл 1 чашка — 250мл 1 чашка белой муки 140 г 1 чашка просеяной белой муки 115 г 1 чашка муки для тортов 130 г 1 чашка просеяной муки для тортов 100 г 1 чашка цельнозерновой муки 150 г 1 чашка просеяной цельнозерновой муки 130 г 1 чашка хлебной муки 160 г 1 чашка просеяной хлебной муки 130г 1 чашка сахара...