Слушайте, ну кто из нас не оказывался в этой дурацкой ситуации на кухне? Стоишь ты такой со смартфоном в одной руке и кастрюлей в другой, пытаешься сообразить, как отмерить эти несчастные пять миллилитров, когда под рукой нет ни мерного стакана, ни ювелирных весов. Рецепт требует аптечной точности, а в голове только перекати-поле. И тут возникает закономерный вопрос: сколько грамм (миллилитров) воды в чайной ложке? Давайте рубить правду-матку: ложка ложке рознь. У бабушки в серванте лежат тяжелые серебряные приборы, а в Икее вы купили тонкие и изящные. Казалось бы, катастрофа? Ну, на самом деле не совсем...

Порой бывает сложно принять тот факт, что водка легче воды, но это именно так. Все потому, что одинаковый объем жидкостей не всегда означает их одинаковый вес. И во всем «виновата» плотность. У воды, спиртов и спиртосодержащих жидкостей показатели плотности разные, поэтому при равных объемах вес их будет различным. Например, при комнатной температуре литр водки весит 953 грамма, а литр воды, как мы все помним, равен 1000 граммам. Молекулы спиртов крупнее молекул воды и сложнее по составу. Таким...