Пиво считается напитком средней калорийности, и приблизительно содержит от 28 до 60 килокалорий на 100 мл продукта, говорит Анастасия Тараско, эндокринолог, нутрициолог, сертифицированный тренер по здоровью. Она отмечает, что калорийность пива зависит от способов его изготовления и состава. Системный нутрициолог с международной аккредитацией, врач-невролог Анастасия Бадаева отмечает, что калории в пиве зависят от его крепости. В светлом пиве содержится меньше всего калорий по сравнению с другими категориями этого напитка...

Каждому пивовару, рано или поздно, хочется создать свой рецепт пива. Но тут, сразу возникает множество вопросов! Сколько и каких ингредиентов добавлять? Какие паузы делать? Сколько, какого хмеля и когда закладывать? На самом деле, нюансов огромное количество и в одной публикации их все описать не получится, по этому рассмотрим для начала лишь один, очень важный вопрос. Как рассчитать количество воды, необходимое для варки пива? В общем-то изобретать велосипед тут совсем не требуется. Пивоварение существует уже много веков и все формулы расчётов давно выведены...