ВЕС ЯИЦ 🥚3 категория : самые мелкие, весом от 35 до 44,9 гр. 🥚2 категория (С2): весом от 45 до 54,9 гр. 🥚1 категория (С1): крупные яйца весом от 55 до 64,9 гр. 🥚Отборные (О): очень крупные яйца весом от 65 до 74,9 гр. 🥚Высшая категория(В): Самые большие 75гр. ЗАМОРОЗКА Белки часто содержат гуаровую камедь, как загуститель. Камедь защищает белки от повреждающего действия кристаллов льда. Камедь также увеличивает вязкость и улучшает способность замороженных белков формировать пену. Часто...

Диетолог Наталья Зубарева рассказала в социальных сетях, сколько яицy нужно съеть, чтобы получить суточную норму белка. Яйца относят к богатым белком продуктами, однако, по словам специалиста, нет смысла ежедневно употреблять их в надежде получить достаточное количество белка. Доктор Зубарева отметила, что для получения суточной дозы питательного вещества придется съесть около 30 яиц за один раз, так как в среднем курином яйце содержится всего 4–6 г белка. При этом суточная норма должна составлять 0,8 г на кг веса, то есть 10% от всех потребляемых за день калорий...