Подлива к котлетам как в столовой
Вы считали неправильно! Настоящий вес продуктов в стакане
Измерительный предмет без стрелочек и цифр — граненый стакан — эффективный инструмент на кухнях многих хозяек не первый век. Расскажем, как стеклянный помощник справляется со «взвешиванием» Вопрос о том, сколько граммов или миллилитров помещается в стакане, таит в себе немало нюансов. Ответ зависит от множества факторов, включая тип сосуда, его размер и, конечно же, плотность измеряемого вещества. Универсального ответа, подходящего для всех случаев, попросту не существует. В кулинарии чаще всего используются два основных типа стаканов: граненый и обычный тонкостенный...
Сколько воды нужно пить?
Сегодня о воде говорят много. «Пейте два литра в день», «вода — основа здоровья», «нужно пить каждые полчаса» — советов хватает. Но мало кто задумывается, что неправильный режим потребления воды может навредить не меньше, чем её нехватка. Давайте разберёмся без мифов и модных лозунгов, опираясь только на факты. Наука давно отказалась от жёсткой нормы «2 литра в день». Потребность в воде у каждого человека разная: она зависит от веса, активности, температуры окружающей среды и даже от питания.
🔹 Общая рекомендация (основанная на данных институтов медицины США, EFSA и др...