Почему так дорого? Цены на шоколад справедливо вызывают у многих покупателей удивление. В декабре 2025 года биржевая цена на какао-бобы держится в районе $6000 за тонну. Это примерно вдвое выше «нормального» диапазона 2,5–3 тыс. долларов за тонну, который был привычен для рынка в 2022–2023 годах, но уже существенно ниже исторических пиков 2024-го – начала 2025 года. На цену повлияли слабые урожаи в ключевых странах‑поставщиках (в первую очередь в Кот‑д’Ивуаре и Гане). Поэтому производители были вынуждены поднимать цены...