463 читали · 4 дня назад
Не пригорает, не убегает...Манную кашу варю только так: Без комков и противной пленки сверху...
Сколько раз вы давали себе слово больше никогда не варить манную кашу? В памяти всплывают вечные комочки, подгоревшее дно, сбежавшее молоко и уставшая рука, которая не прекращала помешивать. Знакомое ощущение? А что, если есть способ, который раз и навсегда избавит вас от этих проблем? Сегодня я раскрою вам небольшой секрет, который превратит приготовление манной каши из рутины в удовольствие. Вы забудете о неудачах и сделаете ее своим коронным блюдом для быстрого и вкусного завтрака. В чем же подвох?...
3 дня назад
Манная каша: от детсадовской классики до изысканного десерта
Всё начиналось с дымящейся тарелки. С того самого, слегка сладковатого, до оскомины знакомого запаха, который либо заставляет улыбнуться, либо содрогнуться. Для меня — первое. Я помню, как пытался разгадать её секрет. Почему у бабушки получалась шелковая, обволакивающая нежность, а у меня — то резиновая плёнка, то россыпь комков, которые так и хотелось выловить и выбросить? Оказалось, всё дело в деталях. В том самом отношении, которое мы так часто теряем к простым вещам. Манная каша — это не просто пункт в меню...