Ранее я уже рассказывала о простом и любимом многими пироге «Сумасшедший». Он всегда получается — даже у тех, кто редко печёт. Но после того рецепта в комментариях многие спрашивали: «А можно ли использовать миндальную муку?». Ответ — да! И специально для вас я подготовила подробную инструкцию, как это сделать правильно, чтобы пирог вышел идеальным. В этом варианте мы не только заменим часть муки, но и сделаем десерт без яиц и молока, а ещё я покажу, как приготовить лёгкую шоколадную глазурь без варки...

Открываете рецепт, а там: 200 г муки, 150 г сахара, 30 мл растительного масла. Но что если на кухне нет точных весов? Сколько ложек или стаканов сахара положить? Составили для вас удобную таблицу, чтобы всегда была под рукой...