Мы уже писали, что крахмал – самый распространённый углевод на свете: картошка, мучное, крупы, все зерновые и бобовые по большей части состоят из крахмала. Плохая новость (да и не новость, вообще-то) состоит в том, что крахмал состоит из длинных и разветвлённых цепей, звеньями которой служит глюкоза. Стоит нам положить в рот кусок хлеба или откусить от вареной картофелины, как крахмал начинает распадаться на отдельные молекулы глюкозы, которые, как мы знаем, легко и с удовольствием превращаются в лишний жир...

Добрый день, дорогие девушки! В этом меню мы не будем считать килокалории и углеводы, мы будем считать моно и дисахара, а также содержания крахмала так, как он, также, отвечает за содержание глюкозы в крови, но об этом я напишу в другой статье. А сейчас, хочу предложить вашему вниманию меню рассчитанное на основе блюд и продуктов регулярно употребляемых одной из моих клиенток. Наша работа над коррекцией её рациона и режима питания заключается в том, что я сначала рассказываю ей, как правильно питаться,...