Цикл статей «Старинные русские меры»: меры веса ГРИВНА Древнейшей весовой единицей древнерусских земель в XI-XV веках, упоминаемой в древних летописях, является гривна. Использовалась для взвешивания металла, в частности, серебра и золота, откуда появился и её денежный эквивалент. В настоящее время установлено, что нормальный вес гривны был 409,512 г, что составило позднее фунт в 96 золотников. Происхождение термина «гривна» неясно. Гривна равна арабской единице веса ротль. Такое приравнивание обусловлено оживлённой торговлей с Востоком...

Всем привет!!! Как часто в рецептах встречаются 15 г, 30 г и т. д. А весов нет. Что делать? Берём ложки и стаканы. А сколько же в них грамм и миллилитров? Сейчас разберёмся. Стакан: Вода 200 г (до краёв 250 г) Соль 280 г (до краёв 320 г) Сахар 200 г (до краёв 250 г) Масло 230 г (до краёв 300 г) Мука 140 г (до краёв 150 г) 1 стакан - 250 мл 3/4 стакана - 180 мл 2/3...