Всем привет! Сегодня мне хотелось бы поговорить о весе, показателях здоровья сердца и сосудов и о том, что холестерин - всеми порицаемый и обижаемый - в общем-то, не такой плохой парень. До поры до времени. Известно, что некрасивые холестериновые цифры в бланке анализов - это главное "пугало" наших с вами районных Авиценн. Учуяв что-то подозрительное, вас тут же посадят на фрукты, однопроцентный кефир и крупу, запрещая все и вся, от чего хотя бы пахнет жиром. Дышать - и то аккуратно, но идеально вообще ничего не есть, ВСЕ плохо для холестерина...

Всем привет! Продолжаю разбираться с суевериями - благо, их в моем арсенале хватает. Накопилось за годы работы с людьми. "А если я буду есть много белка, у меня ведь повысится мочевая кислота! Как быть?" Одно из моих любимых заблуждений, с которыми я постоянно разбираюсь. В очередной раз подробно расскажу, что и как, но для начала давайте условимся, что белок - это тоже не игрушки. А многие считают, что переесть белком - это даже классно. Ничего подобного. Вот смотрите, решили вы перейти на чистое цельное питание...