Что меня всегда поражало в ресторанах, особенно в Крымских, так это система ценообразования. Как они это делают, какими формулами и расчетами руководствуются, тайна мадридского двора. Ловкость рук, и никакого мошенничества, как говориться. Но, мы же не пальцем деланные и соображалка работает. В общем, сегодня я покажу вам на примере одного ресторана, как и на чем, зарабатывает основную выручку некоторые заведения. Пришли мы в очередной ресторанчик. Разместились поудобнее, взяли меню и приступили к сложной части выбора...
Задумывались ли вы, что написано на коробке лампочки, которую вы покупаете? Не беру случай, когда вам просто нужно купить какую то лампу похожую на ту что перегорела, в этом случае просто заходишь и покупаешь не думая ни о цвете потока ни о других вещах. Возьмём вариант, когда ремонт на финишной прямой и предстоит купить лампы, для светильников. И купить их нужно с умом, дабы ваша прекрасная зеленая стена не превратилась в цвет детской неожиданности. Для этого и понадобятся нам эти буквы и цифры на упаковке...