Если под рукой нет кулинарных весов или мерных ложек, то измерить продукт для рецепта можно с помощью стакана. Эталонным считается граненый или обычный на 250 мл — это объем жидкости, который помещается в нем до краев. При этом вес сухих продуктов в граммах будет иным. Рассказываем, каким именно на примере наиболее популярных кулинарных ингредиентов. Любой стакан или чашка измеряет объем, а не вес продукта. Эталонным считается граненый стакан на 250 мл. Сказать наверняка, кто и когда придумал взвешивать именно так кулинарные ингредиенты, сложно...

Наверняка, несколько раз на дню совершаете действия, над которыми совсем не задумываетесь: переливаете воду (а может и другие жидкости) между сосудами и отправляете её в канализацию. Вот вы наливаете воду из бутылки или крана в стакан, моете посуду, наполняете чайник, а затем из чайника заливаете кипятком какой-нибудь напиток или блюдо быстрого приготовления, наливаете воду в миски своих питомцев, поливаете цветы... Да мало ли ещё ситуаций! Но теперь задумайтесь: сохраняется ли количество (объём,...