Иногда кулинария — это не точная наука, а искусство импровизации. Весы сломались, мерный стакан исчез, а отмерить как-то надо? Выручат обычные кухонные ложки и чашки. Главное — знать, сколько ложек вмещается в чашку, сколько граммов в ложке, и как пересчитать «на глаз» так, чтобы получилось «как надо». В этой статье собрали удобную таблицу пересчёта объёмов и самые частые продукты, по которым возникают вопросы при готовке — от муки и сахара до растительного масла и мёда. 1. Сколько ложек в чашке и как считать без весов 2...

Быстрый ужин с нежным результатом Часто хочется приготовить что-то вкусное и необычное, но не тратить на это весь вечер. Этот рецепт — именно такой вариант. Он простой, требует минимум усилий, а результат всегда радует: сочное основное блюдо с обильным ароматным соусом и очень мягкими кальмарами. Их консистенция действительно получается настолько мягкой, что они легко жуются. Идеально после рабочего дня. Кальмары моем, убираем хорду и внутренности, и пленку насколько это возможно. Вес очищенных кальмаров 500 грамм...