Друзья, поступает очень много вопросов по поводу измерений в граммах, ложках, стаканах, как перевести из ложек в граммы и наоборот. Решила сделать вам памятку по самым часто используемым количествам ингредиентов. Если вам интересна информация - поставьте лайк, спасибо за обратную связь! ❤️ ✅Сухие дрожжи ✔3-4 г - 1 ч.л. ✔6 г - 1,5 ч.л. без горки ❗Живых дрожжей кладём в 3 раза больше, чем сухих ✅Соль ✔5 г - 0,5 ч.л. ✅Сахар ✔10 г - 2 ч.л. ✔25 г - 1 ст.л. ✔50 г - 2 ст.л. ✅Сливочное масло ✔8 г - 1 ч.л. ✔20 г - 1 ст.л. ✔1 стакан на 200 мл - 190 г масла ✅Сметана ✔25 г - 1 ст.л. с горкой ✔20 г - 1 ст.л. без горки ✔10 г - 1 ч.л. с горкой ✔7 г - 1 ч.л. без горки ✅Молоко ✔100 мл - 6 ст.л.+ 2 ч.л. ✔50 мл - 3 ст.л.+ 1 ч.л. ✔30 мл - 2 ст.л. ✔15 мл - 1 ст.л. ✔5 мл - 1 ч.л. ✅Растительное масло ✔17-18 г - 1 ст.л. ✔4,7 г - 1 ч.л. ✔15 мл - 1 ст.л. ✔5 мл - 1 ч.л. ✔40 мл - 2 ст.л.+ 2 ч.л. ✔50 мл - 3 ст.л.= 1 ч.л. ✅Кукурузный крахмал ✔5 г - 1/2 ст.л. ✔10 г - 1 ст.л. без горки ✔15 г - 1 ст.л. с небольшой горкой ✔25 г - 2 ст.л. ✅Мука ✔160 г - 1 стакан на 200 мл с горкой ✔210 г - 1 стакан на 200 мл утрамбованный ✔500 г - 4 неполных стакана на 200 мл ✅Какао ✔9 г - 1 ч.л. ✔20 г - 2 ст.л. без горки или 4 ч.л. с горкой ✔25 г - 5 ч.л. с горкой ✅Разрыхлитель ✔5 г - 1 ч.л. без горки ✔10 г - 2 ч.л. ✔10 г - 1 ст.л. без горки ✔15 г - 1 ст.л. с горкой ✅Сода ✔8 г - 1 ч.л. без горки ✔12 г - 1 ст.л. ❗Соды кладём в 3 раза меньше, чем разрыхлителя ✅Кефир ✔5 г - 1 ч.л. ✔18 г - 1 ст.л. ✔170 г - 10 ст.л.