Знаете, бывает такое: затеяли выпечку, нашли тот самый идеальный рецепт блинов от бабушки, а обычное молоко в холодильнике предательски закончилось. И тут на выручку приходит заветная пачка из кладовки. Но вот незадача — весов под рукой нет, а в рецепте всё в граммах. Логичный вопрос: сколько сухого молока в стакане? Давайте разбираться без лишней зауми, на кухонном, так сказать, языке. Казалось бы, ну сыпанул на глаз и ладно. Ан нет! Сухое молоко — штука капризная. Оно бывает разной степени жирности и помола. Цельное молоко тяжелее, обезжиренное — летучее и легкое, как пух. Если переборщите, тесто станет резиновым, а если пожадничаете — вкус будет плоским, как шутки за триста...

Есть два одинаковых стакана. В одном налит кофе (без молока и без сахара). В другом — ровно столько же молока. Из первого стакана переливают ровно одну ложку кофе в стакан с молоком и размешивают. Потом берут ровно одну такую же ложку из стакана с молоком (теперь в нём есть ещё ложка кофе) и переливают в стакан с кофе. Чего теперь больше: молока в кофе или кофе в молоке? Очень полезная задачка, которую, как мне кажется, нужно решать в школе всем. Задали детям на дом на дистанционке. И началось. Ребенок говорит: "мама, я не понимаю!"...