Страшный сон родителей, которые организуют детский День рождения: торта на всех не хватило… Истоит бедный-несчастный ребенок с пустой тарелкой, и скупая слеза катится по щеке. Чтобы такого ни дай бог не произошло, мы каждый раз, не щадя семейного бюджета, заказываем самый большой торт. Нет, просто огромный! И гостям еще заворачиваем с собой по кусочку, и аниматорам, и даже Dj увозит своим детям сладкий гостинец с праздника. Да и мы потом едим этот торт-гигант три дня и три ночи, подставляя свою талию под удар и отчаянно отодвигая встречу с любимыми узкими джинсами...

Скажу сразу, делаю это по-своему 😃 Может кто-то считает по-другому, но мне удобнее так. ⠀ Итак, я считаю себестоимость каждого ингредиента по граммам, которые расписаны в рецепте. К примеру, пачка масла 180 грамм стоит 200₽, а мне нужно 100 грамм. И тут таки пригодится элементарная математика, которую в общем-то я не люблю. Зато люблю считать деньги и пользоваться пропорцией 😀 Итак, 100*200/180=111,1. Получается, себестоимость 100 грамм сливочного масла выходит 111,1₽, и так считаю по каждому ингредиенту...