472 читали · 3 недели назад
Томатная паста 30 г, а творог — заметно меньше: как мерить продукты ложкой, чтобы не испортить блюдо
Вес ингредиента в ложке зависит от его плотности, структуры и влажности. Например, крупы одного типа могут отличаться по весу из-за размера зерна или степени помола. Сыпучие ингредиенты — самые часто используемые в кухне. Вес в ложке зависит от плотности, помола и влажности. Средний вес сыпучих продуктов в 1 столовой ложке: Жидкости различаются по плотности и вязкости, что влияет на вес в ложке. Для точности желательно измерять при комнатной температуре. Средний вес жидкостей в 1 столовой ложке Мягкие продукты часто набираются с горкой...
8760 читали · 7 лет назад
Готовим томатную пасту дома. 5 лучших рецептов.
В процессе изготовления томатной пасты нет ни чего сложного. Затратив на этот процесс всего пару - тройку часов - вы обеспечите себя вкуснейшим соусом на весь зимний сезон, а так же значительно сэкономите...