Если вы зайдете в любой европейский или американский супермаркет и подойдете к отделу полуфабрикатов, то увидите массу блюд из этого овоща: котлеты из шпината, лазанья со шпинатом, равиоли со шпинатной начинкой, шпинатные #супы… А если вы остановите на улице любого европейца или американца и спросите его «Какой самый полезный продукт на свете?», то он не задумываясь ответит: «Конечно же, шпинат!» Шпинат – действительно очень питательный и полезный #продукт, но… отнюдь не полезнее других овощей и салатов...

Шпинат – это зеленый листовой овощ, который широко используется в кулинарии и питании. Но кроме того, что он вкусен и универсален в использовании, шпинат также является очень полезным для здоровья. Во-первых, шпинат содержит большое количество витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин С, витамин К, железо, калий и магний. Витамин А, например, необходим для здоровья глаз и иммунной системы, а витамин С является мощным антиоксидантом, который помогает защитить организм от вредных свободных радикалов...