На некоторых кухнях нет весов, поэтому приготовление различных блюд вызывает сложности. В рецептах указывается точное количество ингредиентов, при нарушении которого готовое блюдо теряет вкусовые качества, становится жестким или пригорает...

Приветствую читателей и подписчиков канала Тесты_математика! Я на разных сайтах по приготовлению различных блюд, но не сайтах с кулинарными рецептами, большинство из которых являются плагиатами тех, давно созданных кулинарных сайтов. А вот некоторые авторы кулинарных каналов делятся и сетуют, что приготавливая то или иное блюдо, и следуя чётко описанию , получают далеко не то, что описывается . Особенно это касается выпечки. Потому что, если немного больше налить в суп воды, или больше положить картошки, страшного не случится...