Привет Друзья и гости моего канала. Сегодня я хочу показать вам, как дома я готовлю Творожный сыр из кефира. Его не отличить от покупного, а стоит в 3 раза дешевле. Купила я пачку кефира за 69,9 рублей по акции. 1000 грамм Нужно было его заморозить. Я побоялась , что при заморозке, кефир расширится и упаковка повредится. И перед морозилкой я отлила стакан кефира. И в пачке получилось 700 грамм. Вечером кефир закинула в морозилку до утра. Вот так выглядит наш кефир на утро: Далее я взяла двойную марлю...

На 100 грамм данного десерта, приготовленного в домашних условиях приходится 79 ккал. Поэтому он полезен всем тем, кто худеет, следит за питанием, но и любит вкусняшки. Наподобие был десерт из ряженки, но тут всё-таки больше " Бланманже". Вылейте молоко в миску и добавьте весь пакетик желатина, перемешайте и оставьте на 20 минут. Тем временем подготовим основную массу. Для этого смешиваем творог с кефиром и сахарозаменителем, доводим до однородности при помощи миксера...