3362 читали · 3 года назад
Как я считаю калории сложных блюд. Расскажу на примере борща
Сталкиваясь с подсчетом калорий в первые многие просто впадают вступпор. Ведь необходимо учесть уварку ужарку или наоборот увеличение в обьеме при термической обработке. А так же высчитать калорийность на 100 гр продукта от общего блюда...
1 год назад
Сколько стоит борщ?
Очередной замер индекса борща в Хабаровске показал: цены на продукты снизились. По данным на ноябрь 2022 года, стандартный набор для всеми любимого супа обойдется в 163,03 рубля. И это на порядок дешевле, чем было в предыдущий месяц. Об этом говорится на сайте проекта «Индекс борща». Стоимость борщевого набора рассчитывается, исходя из рецепта на четыре порции. В учет не входят специи и приправы, а говядина заменена более дешевой курятиной. Стандартный суповой набор для кастрюли борща на четверых...