«Мама, почему твои яйца всегда получаются вкуснее моих?» — спросила меня дочь на прошлой неделе. А ведь и правда — используем одни и те же яйца, варим одинаково, а результат разный. Оказалось, всё дело в одной маленькой детали, о которой не пишут в кулинарных книгах. И эта деталь может не только испортить вкус, но и стоить вам приличных денег. Если вы, как и большинство хозяек, сразу перекладываете горячие яйца в холодную воду — остановитесь! То, что я расскажу дальше, заставит вас пересмотреть этот привычный ритуал...

Пару месяцев назад мне на глаза попалась одна рекламная статья, в которой рассказывалось про "чудо-термос", который способен хранить тепло несколько суток. Ему приписывалось множество невероятных характеристик, а в заголовке даже фигурировала фамилия нашего президента...