Показываю, как из дешевой и скучной гречки приготовить шикарный обед или ужин (сегодня гречка по-купечески)
О гречке....... Как варить гречку? Польза и ценнось гречки. Сколько килокалорий в 100 граммах.
Очень интересная крупа с точки зрения приготовления, пользы и вкуса. Каждый, кто ел гречку не перепутает ее вкус ни с чем. А знаете одну особенность? Данная крупа распространена в основном в европейской части евразии. В других частях мира о ней либо вообще не слышали, либо кто-то когда-то угощал 1 раз. Калорийность гречки (100 грам сухой сырой крупы составляет 343 ккал) позволяет ее использовать для правильного питания, по способности усваиваться в организме и наличию огромного числа микроэлементов ее используют в диетическом питании...
Почему в таблицах невозможно найти точных данных по ХЕ и все они отличаются
У многих диабетиков возникает вопрос, почему в одинаковом количестве граммов сухой и разваренной крупы или макаронных изделиях разное количество углеводов. Все дело в разваренности продуктов, то есть когда мы варим крупы или макароны, в них становится больше воды, а следственно, количество углеводов будет отличаться у вареных круп и макарон от сырых.. ВАЖНО: Если продукты подвергаются термообработке, не забывайте при подсчете ХЕ / углеводов учитывать уварку / ужарку! Обращаю внимание, что в продуктовых базах (типа FatSecret или Diabetes: M и т...