Репост

Рецепт манника со сливой Ингредиенты: Манка-100 гр Кефир 2,5%-100 гр Сахар-110 гр Разрыхлитель-10 гр Яйца сырые-6 шт Ванилин-2 гр Соль-4гр Творог 1,8%-360 гр Слива красная-500 гр Способ приготовления: Все ингредиенты, кроме манки и слив, выложить в ёмкость и тщательно перемешать. Я использовала блендер погружной с насадкой для пюре. Затем всыпать манку и вымешать ложкой. Оставить тесто минут на 30, чтобы манка разбухла. В форму постелить бумагу для выпекания, на дно выложить часть слив, залить тестом. Сверху выложить сливы для украшения. Выпекать при t°-180° 20 минут, затем убавить t° до 150° и оставить ещё на 40 мин. Затем выключить духовку и оставить остывать пирог внутри. Получается просто бесподобным. Нежнейший, слегка влажный, с небольшой терпкостью сливы. Рекомендую! Рецепт немного изменён мною под свой вкус. В 100 гр готового изделия 134 ккал. Можно уменьшить калорийность, заменив сахар на сахарозаменитель. Автор рецепта- Маша "Конфета с коньяком"