Польза и вред Ценные для организма свойства отмечают следующие: Из возможного вреда: Как мариновать чеснок на зиму в банках Подготовка чеснока Любой выбранный способ заготовки требует предварительной обработки чеснока. Его нужно обрезать, тщательно промыть и снять верхнюю шелуху. Если рецепт предполагает маринование отдельными зубчиками, их тоже нужно очистить от кожуры. Подготовка посуды Для приготовления маринованного чеснока потребуется кастрюля, в ней будет вариться маринад, стеклянные банки, которые обязательно нужно проверить на отсутствие повреждений, крышки и машинка для закатки...
Для получения головок чеснока весом 80 - 110 грамм надо хорошо подготовить участок и вовремя посадить .
Для этого надо соблюсти ряд условий :
1 Выбрать солнечный участок ( чеснок хоть и выносит частичное затенение , но для получения крупных головок требуется тепло и свет) .
2 Убрать растительные остатки ( на них зимуют вредители и споры ) ...